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ISO22000食品安全管理体系

发布日期:2323-07-19 作者:安徽语慈企业管理咨询有限公司

随着经济全球化的发展,社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题,消费者或客户在持续不断的要求整个食品供应链中相关的组织能够表现,并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其他可能对食品安全产生影响的因素。ISO22000食品安全管理体系认证是通过对食品链中任何组织在生产过程中可能出现的危害进行分析,确定控制措施,将危降低到消费者可以接受的水平。可以说,ISO22000是以HACCP原理为核心的食品安全控制体系发展到食品链中各个组织的要求。

推行ISO22000食品安全管理体系认证的目的就是透过食品生产、加工、储存、运输过程中可能会造成各种危害,进行系统和全面的分析,确定能有效预防、减轻或消除危害的环节、关键控制点,进而在关键控制点对危害因素进行控制,确保食品安全卫生能有效的达到消除食品污染。

企业办理ISO22000食品安全管理体系有什么好处呢?

企业办理ISO22000食品安全管理体系认证后,可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通,在组织内部以及食品链中实现资源利用最优化,改善文献资源管理,加强计划性,减少过程后的检验,还能够更加有效和动态的进行食品安全风险控制,对所有的控制措施都将进行风险分析,对必备方案进行系统化管理,还可以作为决策的有效依据,充分提高食品的安全度,聚焦于对于必要的问题控制,通过减少多余的系统审计与节约资源,提升组织形象和可信度,增加市场机会。最重要的是,在招投标中,两万二可以帮助企业获得一定的加分优势。根据当地的政府补贴政策,还能够领取企业补贴。

ISO22000食品安全管理体系